โดย ผู้จักรายวัน วันที่ 3 มีนาคม 2551

 พะเยา - จังหวัดพะเยา เปิดศูนย์การเรียนรู้ ส่งเสริมชาวเขาปลูกกาแฟพันธุ์ “อาราบิก้า” แทนการปลูกฝิ่น พัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการผลิต เตรียมส่งจำหน่ายต่างประเทศเพิ่มรายได้แก่ชุมชน
       
       เมื่อเร็วๆ นี้ที่บ้านผาแดง ต.ศรีถ้อย อ.แม่ใจ นายสมศักดิ์ สุวรรณสุจริต รองผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยา เป็นประธานในพิธีเปิดป้าย “บ้านกาแฟ” ที่ศูนย์พัฒนาสังคมหน่วยที่ 31 จังหวัดพะเยา สร้างขึ้นโดยงบประมาณของกรมพัฒนาสังคม และสวัสดิการ กระทรวงพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ จำนวน 499,000 บาท เพื่อให้เป็นศูนย์เรียนรู้ของชุมชนโดยเฉาพะชาวไทยภูเขาเผ่าเย้า ในการที่จะผลิต/แปรูปและเก็บรักษากาแฟพันธุ์อาราบิก้า ให้ได้มาตรฐาน เป็นการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ชุมชน และเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนด้วย โดยมีนายเข็มทอง ม่วงสุข นายอำเภอแม่ใจ และชาวเขาเผ่าเย้า (เมี่ยน) บ้านผาแดง ร่วมในพิธี
       
       นายสัวัสดิ์ ชูสุข ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาสังคมหน่วยที่ 31 จังหวัดพะเยา กล่าวว่า ราษฎรชาวไทยภูเขาบ้านผาแดงหมู่ที่ 10 ต.ศรีถ้อย อ.แม่ใจ เป็นชาวไทยภูเขาเผ่าเย้า (เมี่ยน) เคยได้รับการส่งเสริมปลูกกาแฟตั้งแต่ ปี 2526 ซึ่งเป็นโครงการปลูกพืชทดแทนการปลูกฝิ่น โดยความร่วมมือระหว่างประเทศไทย-นอร์เวย์ โดยศูนย์พัฒนาและสงเคราะห์ชาวเขา (เดิม) เนื่องมาจากพื้นที่ดังกล่าว มีสภาพอากาศเย็นตลอดทั้งปี ที่เอื้อต่อการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้า ทำให้ผลิตออกมาดีเป็นที่ต้องการของตลาดทั่วไป แต่ราษฎรยังขาดความรู้ ทักษะด้านการผลิต และการแปรูปการแฟที่มีคุณภาพ
       
       ศูนย์พัฒนาสังคมหน่วยที่ 31 จังหวัดพะเยา จึงได้เปิด “บ้านกาแฟ” ดังกล่าวขึ้น เพื่อให้ความรู้แก่กลุ่มผลิตกาแฟบ้านผาแดง ซึ่งมีกองทุนดำเนินงานของชุมชนในขณะนี้จำนวน 330,000 บาท เพื่อพัฒนาเป็นวิสาหกิจ และจะพัฒนาให้เป็นหมู่บ้านกาแฟ ที่มีความรู้ด้านการบริหารจัดการกาแฟ โดยปัจจุบันบ้านผาแดงมีการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้า กว่า 100 ไร่ ผลผลิตมากกว่า 20 ตันต่อปี ส่งจำหน่ายทั่วประเทศ คาดว่าในอนาคตอันใกล้นี้จะสามารถส่งจำหน่ายยังต่างประเทศได้
       
       นายสัวัสดิ์ กล่าวอีกว่า นอกจากการส่งเสริมการปลูกกาแฟให้ได้คุณภาพตามที่ตลาดต้องการแล้ว บ้านเย้าผาแดง ยังเป็นหมู่บ้านโฮมสเตย์ด้วย ซึ่งนักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวไทยภูเขาเผ่าเย้าอย่างใกล้ชิด ในบรรยากาศแบบธรรมชาติ จึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมาท่องเที่ยวแบบพักค้างคืนได้ ขอรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ที่ว่าการอำเภอแม่ใจ หรือที่ศูนย์พัฒนาสังคมหน่วยที่ 31 จังหวัดพะเยาก็ได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0-5444-9531 ในวันเวลาราชการ